吉祥寺のイタリアン情報
吉祥寺のイタリアンで、ランチタイムになると満席行列のできているお店があります。井の頭公園近くに位置するそのお店の魅力は、味は勿論ですが、接客が行き届いているのです。満席にも関わらず、お客の会話にアンテナをはり、飲み物や料理の出てくるタイミングが素晴しい。全ての店員がさわやかな笑顔で対応してくれるので、本当に楽しみながら気持ちよく食事のできる場所です。若干マダムが多いのは、もしかしたらイケメン店員狙いもあるのかもしれません。
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居抜き物件を利用して新しい店舗を構える事は高価な什器や機器が安価で、時には無償で手に入ります。
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中華料理店を始めるうえで内外装の構築をほとんどする必要がない居抜物件を利用した吉本さんの体験談
私は中華料理店のオープンを居抜物件で始めました。 オープンするに当たり、私は手軽さを重視しました。 居抜きは設備が整っていることもあり、短期間でオープンすることができました。 また、設備の準備が必要ないことで初期投資を抑えることもできました。 初期投資を抑えられた点と、元の店舗のお客を取り込めた点が居抜きの大きな魅力であると感じています。 結果的に利益を出せたことも居抜きによる効果だと思っています。
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カフェを始めるのに出店時の固定費を出来るだけ下げたいと考えて居抜物件を利用した小山さんの体験談
カフェを開くことになりました。 出店するときの固定費用をできるだけ抑えたいと思い、居抜き物件を利用しました。 そうすることでだいぶ固定費用を抑えることができました。 開店すると、だんだん売り上げも上がってきて、利益が上がるようになりました。 最初の固定費用を抑えることができたので、利益を早く上げることができたのだと思います。 居抜き物件を利用して良かったです。
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